JUICE*8這次收到了TESCOM 的邀請 ，
請我們將店內最受歡迎的幾款果汁，
用TESCOM 最新機種TMV1000TW真空果汁機來製作！
試過了各種果汁機的我們,算是果汁機達人也不為過～
一聽說這是世界第一台真空果汁機的新發明？！
頂著這麼誇張的頭銜， 讓JUICE8的夥伴們，
更有興趣拿這看似小巧但聽說功能強大的果汁機實驗看看囉！
JUICE*8 這次使用TESCOM果汁機，試驗了店內最受歡迎的三款果汁，『鳳梨好康，藍莓免疫，B群好心情』
這三款果汁共同的特色就是有鳳梨，
鳳梨是水果當中纖維非常高的，
因此在用一般商業果汁機高速榨汁情況下，
會將鳳梨中的纖維打碎，變成綿密濃郁的口感;
但因為商業果汁機馬力十分強大!
(馬力大到連Iphone都能瞬間打碎阿），
所以通常製作出的果汁15-30秒就能很濃密順口，
但小缺點也是泡泡會比較多（轉速高導進空氣的關係）。
首先，介紹鳳梨好康的製作過程。
作法：將1顆柳橙和1顆蘋果榨取原汁後加入新鮮切塊鳳梨140g
(左Ａ/ 右 B )
A 用店內高速冰沙機，自動攪拌打成果汁，機器製作速度快(10-15秒) ， 果汁口感較多泡沫 果汁外觀濃密!
B 用廠商提供的TESCOM果汁機，按下抽真空功能後自動攪拌打成果汁，機器製作速度慢(30秒），果汁口感泡沫較少比較順口， 果汁外觀較清澈 !
左邊是A 製作的果汁顏色比較淡， 且果汁泡沫比右邊多了3公分的高度。
右邊是B 製作出的果汁顏色比較深，不知道是不是像產品介紹中所說，因為抽了真空，隔絕空氣，所以果汁製作減少大量起泡，減少氧化，所以能保持新鮮的顏色。
接下來是店內人氣果汁藍莓免疫的製作比較。
作法：將蘋果榨取原汁後加入新鮮切塊鳳梨與新鮮冷凍蔓越莓，藍莓，草莓。
左Ａ ＴＥＳＣＯＭ製作 / 右 B 店內高速冰沙機製作
Ａ 用廠商提供的TESCOM果汁機， 按下抽真空功能後自動攪拌打成果汁。製作速度慢 ，果汁口感較清澈舒爽。
Ｂ 用店內高速冰沙機， 自動攪拌打成果汁。 製作速度快， 果汁口感綿密泡沫狀。
其中最大的差異，讓大家覺得最神奇的地方...是果汁的顏色竟然差好多！！
左Ａ TESCOM果汁機打的果汁顏色比較深 ，呈現圖中的深紫色。
右Ｂ 店內冰沙機製作的顏色比較淡， 呈現圖中的粉紫色。
但是兩杯果汁中的水果比例是一模ㄧ樣的！
所以真的是如TESCOM網站上說：
『真空打製的果汁不易因氧化變色即使經過一段時間，仍保持鮮艷色澤，保留住營養。』
接下來我們用店內 B For Happy人氣蔬果汁來做實驗，得到的結果也是口感上果汁都很濃郁滑順！但是真空製作下的果汁平均泡泡，每500CC少了大約50CC，而且顏色也比較深！
這台果汁機最大的優點（也是最適合一般家庭使用的原因)，其實是它能將製作完成的果汁，用真空方式保鮮於真空瓶，在延長保鮮期之下，把隔天早上全家人的果汁，都能在晚上一邊看電視時，就一邊製作好了！如此一來，大家都能夠ㄧ大早就能有喝的很健康的快速早餐!（很多名模和大明星保持身材體態的健康飲食方式之一，就是喝一大杯蔬果汁當早餐）
另外 ，這台果汁機外觀非常小巧可愛 ，也很方便清洗收納 ，不佔空間 ! 製作果汁時的聲音也不吵，雖然比起高馬力果汁的速度慢了些，但要製作兩杯500 cc果汁，也是10分鐘內能輕鬆搞定的！加上操作簡單，從6歲小朋友到60歲大人 都很快能上手！
這次很高興能有榮幸幫『TESCOM』家用真空果汁機做實驗！
如果將來這台果汁機有進階的商業版，製作速度能更快，
我們一定會考慮大量採購來製作店內果汁的！！
