Jamie Oliver's Food Revolution ?! What is that?!!
這個節目在亞洲，或許有點陌生。但相信喜愛食物和家庭料理的人，都認識傑米奧力佛這位自學廚師！他是全世界現階段最有名，也最富有的廚師。他累積的財富，理當可以過著退休的生活。但因為對於食物的熱愛，Jamie組了一批『食物革命軍』，從美國到全世界，藉由 『Food Revolition 食物革命』的節目，破解各種加工食品的製成方式，讓每個人更了解自己吃的食物對健康帶來的影響，加強宣導新鮮健康的飲食觀念，進而解決世界人口肥胖的問題，其中包含了200萬的孩童。
JUICE*8很榮幸的參與了2013年，台灣第一屆『Jamie Oliver Food Revolution』大使葉子祺在台北雙園國小的附幼，舉辦的『認識水果』推廣活動，這次的目地，是希望能與孩童們一起認識各種水果的營養與其特性，希望小朋友從小能認識食物的來源，與對新鮮天然的食物多一些認知！過程中，當我們問小朋友們『大家知不知道芭樂怎麼來的？？』，小朋友停頓3秒後，ㄧ口同聲的回答『菜市場～』，真是把在場的大人都逗笑了！
吃的新鮮健康，是美食的重要精神之一！想想看，你/妳每天醒來，什麼先下肚？！ 是早餐店的豬肉漢堡、火腿蛋三明治嗎？還是ㄧ顆蘋果與一些蔬菜？那些吞下肚的冷凍加工肉品裡面參雜了哪些成份？！ 肉製品又是如何製作的呢？！
Do we really understand what we eat ?!
大部份的加工食物，我們都ㄧ無所知怎麼來的。
我們希望加入Jamie的行列，讓每個人對於食物的意識，能更覺醒！
Jamie Oliver 的此次任務，是要推廣『食物全民教育 Food Education For All』
Jamie Oliver 的最終目標，希望大家都能開始『吃真正的食物 Stand Up For Real Food 』
You are what you eat / drink !
So please choose wisely what to eat / drink.
So please choose wisely what to eat / drink.
JUICE*8沒有特別的地方，因為我們做的一切，你/妳都看得見。
『良心，也是一種事業』
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