天然的果汁是這樣的! Our juce is just "that juice"

                                                                     










photo by Amy Yang

『You are what you drink， so choose what to drink』!看出來了嗎？What you choose to drink ?! JUICE*8希望與每個人分享以下的心得! 身體每天其實都會散發一些訊息，告訴你/妳現在需要補充什麼。 例如壓力大時，Vitamin B 就是最好的抗壓補給品 ; 走路碰撞常常瘀青時，就代表是時候補充Vitamin K了 ; 皮膚眼睛開始有些些暗沈....是不是最近少吃了胡蘿蔔?! 哈啾、哈啾~隔壁同事感冒了，趕緊趕緊!多補充Vitamin C 增進免疫力!! 是的， 多吃天然的蔬果， 是健康的不二法則，但如果忙碌的你/妳沒辦法遵守『蔬果579，健康人人有』的準則 , 那麼至少來杯天然的綜合蔬果汁，增加身體所需的維生素與礦物質!

JUICE*8在這要呼籲的是，『天然的果汁是會分離沈澱的!』， 即使是杯簡單的西瓜原汁或是柳橙原汁， 再靜置一段時間後(通常30分鐘左右) ，果汁分層的情形就會發生， 綜合果汁更是如此! 原理很簡單，就是以前理化課學過的物質密度差異的道理! 而不幸的是，市面上有些商人希望商品的賣相更好，就會添加一些化學物質，像是起雲劑、抗氧化劑、乳化劑等等﹍甚至有些宣稱是『天然的抗氧化劑』。但說到底，歸類還是屬於化學物質不是嗎?!

因此，既然我們選擇喝果汁，就要選天然的、新鮮的 ! 看得見的!

下次買果汁時，如果你/妳看不見製作方式或過程，就放它個30分鐘吧!

如果分層了，拿起來搖一搖，安心的喝下去 !

P.S 現榨的新鮮果汁是不會馬上產生分離漸層的！所以下次來JUICE*8喝果汁時/或是別的商譽果汁店，不用等到分層才敢喝下啦!!